200 anni di storia; 5 generazioni di imprenditori; 500 ettari di tenuta; 60.000 kWh di energia green all'anno; 50 varietà di coltivazioni tra campi di grano e ulivi. Susafa è il frutto della volontà della famiglia Saeli - Rizzuto, oggi alla quinta generazione di imprenditori agricoli, di preservare e rinnovare il glorioso passato della cultura contadina. Nel 2008 Manfredi ha intrapreso un nuovo percorso con l’intento di condividere con gli ospiti della struttura le suggestioni e le tradizioni più antiche di questa realtà di famiglia, così carica di storia. E oggi Susafa si muove intorno alla natura e al concetto di sostenibilità ambientale.
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